Συκωτάκια κότας με σύγκλινο Μάνης και καραμελωμένα κοκκάρια

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ:

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίστε τα συκωτακια και ζεστάνετε ένα φαρδύ τηγάνι.
Σωτάρετε τα συκωτάκια στο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και προσθέστε τα κρεμμυδάκια.
Έπειτα προσθέστε και το σύγκλινο Μάνης και μετά το σκόρδο.
Σβήστε με το βαλσάμικο. Στη συνέχεια βάλτε τη σόγια και το χυμό πορτοκαλί.
Αφήστε το φαγητό να μαγειρευτεί για 15 λεπτά. Στο τέλος προσθέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι και τη ρίγανη.
Σερβίρετε με πουρέ.

ΣΥΚΩΤΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ